10 manières d’utiliser la farine de banane… comme au Brésil !

Que ce soit pour la dégustation quotidienne, le service lors de déjeuners décontractés ou aussi lors du barbecue familial, la farine de banane est un accompagnement clé qui rendra n’importe quel repas encore meilleur. Alors,  dégustez ces spécialités qui vous feront vivre un voyage gastronomique à travers la cuisine typique du Brésil.

1. Farine de banane à deux ingrédients

Dans la précipitation de la vie quotidienne, il est très difficile de préparer des plats très élaborés ou avec de nombreuses procédures. C’est pourquoi, cette spécialité à base de farine de banane et de manioc est idéale pour ceux qui recherchent un accompagnement pratique et délicieux au repas quotidien !

2. Farine de banane simple

Confectionné avec de la farine de manioc, de l’oignon, de l’odeur verte, du beurre, de l’huile d’olive et du sel, ce farofa est très coloré, savoureux et croustillant ! Le mélange de saveurs et de textures accompagne parfaitement les préparations simples qui sont bien plus délicieuses avec cette farine

3. Farine de banane avec calabraise

Ceux qui mettent un point d’honneur à ajouter un petit goût fumé à leurs préparations tomberont amoureux de ce plat ! Le goût salé de la calabraise, contrasté par la douceur de la banane et le croustillant de la farine de maïs, vous procurera une délicieuse explosion au palais.

4. Farine de banane avec lard

Une bonne option pour avoir plus de croustillant est de préparer cette version avec du bacon coupé en petits cubes et frit. C’est la graisse qui apporte une saveur unique, tandis que la texture devient sensationnelle. Pour l’équilibrer, la banane complète le goût sucré et donne la touche finale !

5. Farine de banane avec calabraise et bacon

En plus d’être préparée avec du calabraise et du bacon, qui apportent une saveur particulière à la recette, cette spécialité est toujours faite avec des plats cuisinés assaisonnés. Ainsi, il est possible de laisser le plat le plus savoureux de façon très pratique !

6. Farine de banane à la carotte

Laissez votre préparation bien colorée et texturée avec cette délicieuse suggestion. Faite à base de banane, de beurre, d’ail, de carotte et de farine de panko, ce plat est facile à réaliser et rend tout repas beaucoup plus savoureux et appétissant.

7. Farine de banane à la tomate

Ceux qui préfèrent une version de plus en plus humide doit essayer cette farine de banane à la tomate ! Bien assaisonnée, colorée et savoureuse, cette spécialité est faite à base d’huile d’olive, d’ail, d’oignon, de beurre, de carotte, de tomate, de paprika, de poivre noir et de farine de maïs en flocons. Ces ingrédients rendent le tout encore meilleur.

8. Farine de banane aux œufs

Pour ajouter l’œuf à la préparation, c’est très simple : il suffit de le faire frire avec la banane et l’oignon ! Outre le fait qu’il apporte une saveur particulière, l’œuf au plat laisse toujours une texture des plus délicieuses à savourer.

9. Farine de banane épicée

Si vous pensez qu’un plat, pour être savoureux doit être bien assaisonné, vous devez essayer cette farofa ! Cette saveur, faite avec du saindoux, des œufs, de l’oignon, de la ciboulette, de la farine de manioc, de l’origan, du safran et, bien sûr, beaucoup de banane, est alléchante.

10. Farine de banane plus épicée

Donnez-lui une touche épicée qui rendra votre farofa encore plus spécial. Réalisée avec du beurre en bouteille, de la banane moulue et de la farine de manioc, cette version réunit plusieurs saveurs avec une touche épicée qui rend le tout encore plus sensationnel !

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